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                    2. 食品检测实验室建设目标

                      来源:互联网 由 博尔实验室装备 贡献 责任编辑:鲁倩  

                      在现代化的食品检测实验室建设在专业上会涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科,在这些实验室设备上也会涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理、集中供气等复杂的工艺技术,同时还要考虑到环保、安全、可?#20013;?#24615;发展或扩展或改造等诸多因素,因此是一个很复杂的系统工程。

                      微生物实验室建设:这部分比较复杂,通常?#27492;?#26159;需要控?#21697;考?#30340;气流和洁净度的,还需要相关的辅助?#32771;?比如更衣,手洗,消毒池等等.简单的?#27492;?#23601;是要有必要的设备,比如生物安全操作柜,比如风林室,缓冲间,消毒锅,空气品质上以舒适性为好,洁净度控制在1000--10K就好了.只要能放下实验室设备就好,因为空间一大,消耗的电力就多.这样不太合适.通常是需要负压控制环境,避免室内污染?#30446;?#27668;跑到室外。

                      食品无菌检测室

                      A、工作室应矮小、平整,高2.2—2.3米,内部装修应平整、光滑,无凹凸不平或棱角等,四壁及屋顶应用不透水之材质,便于擦洗及杀菌。

                      B、室内采光面积大,从室外应能看到室内情况。

                      C、为保证无菌室的洁净,无菌室周围需设缓冲走廊,走廊旁再设缓冲间,其面积可小于无菌室。

                      D、无菌室、缓冲走廊及缓冲间均设有?#23637;?#28783;及供消毒空气?#31859;?#22806;灯,杀菌紫外?#35780;?#24037;作台以1米为宜 ,其电源开关均应设在室外。

                      E、无菌室与缓冲间进出口应设拉门,门与窗平齐,门缝要封紧,两门应错开,以免空气对流造成污染。

                      西安博尔实验室装备配套有限公司服务业务范围覆盖实验室建设的全周期,涵盖实验室整体规划设计、实验室家具生产包括实验台、通风柜、实验台柜等,实验室智能变风量通风系统,实验室集中供气系统,实验室三废处理实验室装修及实验室智能化等多个专业领域,拥有设计咨询、销售、安装施工、售后维保等强大的服务团队。

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                      食品快速检测实验室建设方案

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